顺着贺常铉的shen後看去,就见斐承晟站在院子里。
看到她,冲她微笑点tou。
看来这是他家公子的意思。
她原本也是拿贺常铉当弟弟看待,虽然这家伙办事利索,tou脑聪明,但到底年纪小。
跟他在一起也没那麽多拘束感,既然r0U都已经提来了,还说要蹭饭吃,她要是把人赶走,多不好意思。
思及此,她伸手把r0U接过来:“这麽多r0U?”
这是一块极好的五花r0U,总T来说,fei的b瘦的稍微少一些,毕竟这个年代养猪也是用粮食或者是草,没有增fei的饲料养,feir0U也相对少一些。
“是啊,我家公子说这块r0U好,阿意姐,你看看怎麽煮好。”
五花r0U当然是zuo红烧r0U吃最好吃了,这麽一想,她竟然也有些馋。
先前吃的都是熊r0U,还有野猪r0U之类的,哪里有五花r0U吃着香。
於是便dao:“那成,你烧火我来煮饭,先把米捞了再说。”
听她这麽说,猴子似的贺常铉立ma窜到了锅dong口,开始生火了。
她先往锅里添了一瓢水,等烧水的功夫,又把五花r0U拿到水里洗一遍,洗好之後再用菜刀切成大拇指宽的方形r0U块。
大火烧水很快,再加上她添的水不多,烧开以後,把切好的r0U块倒进锅里焯水去腥,洗掉r0U沫。
锅洗乾净之後,又往锅里添了两瓢水,准备等会儿煮米用。
添完水她才加了两碗米清洗乾净,等水烧开,再把米下进去。
焯过水的猪r0U用稍微用点盐腌一遍,再倒点香油锁住水分,放在碗里备用。
趁着还有时间,她把白糖也拿了出来,准备等会儿zuo红烧r0U的时候炒糖sE,大料也拿出来一些,炖红烧r0U的时候放两颗,吃起来会更香。
荤菜有了,素菜也得zuo一点。
酸萝卜泡了一整个冬天,吃起来更酸了,她切了一点,准备跟大白菜一起炒,这样炒出来的大白菜酸爽可口,最是下饭。
又准备了萝卜乾,跟剩下的五花r0U切成片一起炒。
r0U以及菜全都准备好了以後,锅里的水也开了。
洗好的米放进去煮一煮捞出来,这个时候就可以把锅洗一洗,先炒菜了。
先zuog萝卜炒五花r0U,再zuo酸白菜,最後才炖五花r0U。
锅里烧油,等油烧的差不多的时候,舀两勺糖倒进去,再用铲子快速翻炒,他提醒过贺常铉火不要太大,所以糖sE并没有炒焦,而是炒成了好看的红sE。
糖sE炒出来之後,就可以放猪r0U块了,猪r0U又在里面翻炒,很快就裹上了一层糖sE,看起来红YAnYAn的,格外有食慾。
只是这时候猪r0U还没煮熟,要真吃红烧r0U,非得把r0U连带r0Upi炖烂了才行。
等她翻炒一阵,把猪r0U块里的油炒的差不多了,才往里面撒盐,最後倒上水,水的量盖过五花r0U就行,最後放进大料盖上盖子闷。
先前炒熟的菜,则放在锅台上用碗扣着,免得凉了。
这时候再吩咐贺常铉用大火。
约m0煮的差不多了,掀开盖子大火收zhi,盛进盘子里,最後再撒上一点她娘给的葱花点缀,五花r0U就zuo成了。
最後一步是把锅洗乾净,再把捞好的米下锅。
稍微添一点水,盖上盖子让贺常铉就着锅dong里的小火煨着闷。
一切准备妥当,她把手洗乾净,去堂屋看两个孩子。
刚走到堂屋门就见斐承晟也蹲在地上,跟两个小家伙说些什麽。
二妮依旧小嘴叭叭个不停:“那他们要chang多久才能chang成大J生dan呀?”
“如果喂的好,两三个月就大了,到时候就能生dan。”
斐承晟的嗓音很温柔,b她听到的任何时候都温柔。
一双好看的丹凤眼盯着二妮r0U嘟嘟的小脸,至於大宝也跟着一边耐心倾听。
从这个角度去看,大宝和斐承晟的侧脸真的很像。
要是真的带出去,恐怕说是亲生的,别人都会信。
大宝第一个看到她,站起来dao:“阿娘这些小J拉了好多J粪,我和都清理过了,还把那些J粪都堆到菜园子附近了。”
她笑笑点tou:“嗯,乖。”
听到声音,斐承晟也跟着站起来。
看到她,目光一瞬不瞬的,倒是让她觉得有些不好意思。
她便转移话题,冲着两个孩子dao:“今天你常铉哥哥提了猪r0U,所以他们俩在咱们家吃饭。”
二妮一听,立ma开心极了:“哇,太好了,又能跟大叔一起吃饭。咦,常铉哥哥怎麽不见呢?”
“你常铉哥哥在厨房烧火,估计锅里的饭也该差不多了,我去看一看。”
两个小家伙齐齐点tou,然後继续蹲在地上看小J。
她没有挪步,看着这些小J一直在堂屋也不方便,唯恐人来人往给它们踩Si。
便dao:“现在它们也吃饱了,阿娘带他们去咱们屋後跑跑,小J多跑跑,晒晒太yAn找找虫子吃,会chang得更快更健康。”
两个小家伙听了她的话,再次点tou,这时候他们已经不担心把小Jnie坏了,小手熟练的一手一个,抓着小J哒哒哒往房屋後的栅栏跑。
秦知意也弯腰,拿了篮子准备抓小J,斐承晟却接过她手里的篮子dao:“这些我来弄吧,你去看看锅里的饭。”
末了又补充一句:“我也饿了。”
“好。”
她应声,把篮子递给斐承晟,然後去了厨房。
锅盖揭开,一GU饭香味扑鼻而来。
她拿了筷子紮了一下,确认米饭已经熟了,才冲着贺常铉dao:“饭熟了,不用守在那里,准备吃饭吧。”
贺常铉早就馋了,立ma出来,眼baba的看着秦知意盛饭。
秦知意盛好两碗,他就端着去了堂屋,接着又把炒好的菜也一并端了过去。
直到最後,秦知意端了一碗自己的,贺常铉又把两个小家伙的饭也端了过去。
等他们放完小J,饭菜都已经备齐,一家人落座。
看着红烧r0U,二妮指了指问:“阿娘,这个是什麽啊?”
“红烧r0U。”
她拿没有用过的筷子,给大宝和二妮各加了两块:“你们俩嚐嚐看,喜不喜欢吃。”
说罢,又给贺常铉也夹了两块:“你也吃吧,斐公子你也吃,不用拘束,锅里饭我zuo的有多余的,你们尽guan往饱的吃。”
看到她,冲她微笑点tou。
看来这是他家公子的意思。
她原本也是拿贺常铉当弟弟看待,虽然这家伙办事利索,tou脑聪明,但到底年纪小。
跟他在一起也没那麽多拘束感,既然r0U都已经提来了,还说要蹭饭吃,她要是把人赶走,多不好意思。
思及此,她伸手把r0U接过来:“这麽多r0U?”
这是一块极好的五花r0U,总T来说,fei的b瘦的稍微少一些,毕竟这个年代养猪也是用粮食或者是草,没有增fei的饲料养,feir0U也相对少一些。
“是啊,我家公子说这块r0U好,阿意姐,你看看怎麽煮好。”
五花r0U当然是zuo红烧r0U吃最好吃了,这麽一想,她竟然也有些馋。
先前吃的都是熊r0U,还有野猪r0U之类的,哪里有五花r0U吃着香。
於是便dao:“那成,你烧火我来煮饭,先把米捞了再说。”
听她这麽说,猴子似的贺常铉立ma窜到了锅dong口,开始生火了。
她先往锅里添了一瓢水,等烧水的功夫,又把五花r0U拿到水里洗一遍,洗好之後再用菜刀切成大拇指宽的方形r0U块。
大火烧水很快,再加上她添的水不多,烧开以後,把切好的r0U块倒进锅里焯水去腥,洗掉r0U沫。
锅洗乾净之後,又往锅里添了两瓢水,准备等会儿煮米用。
添完水她才加了两碗米清洗乾净,等水烧开,再把米下进去。
焯过水的猪r0U用稍微用点盐腌一遍,再倒点香油锁住水分,放在碗里备用。
趁着还有时间,她把白糖也拿了出来,准备等会儿zuo红烧r0U的时候炒糖sE,大料也拿出来一些,炖红烧r0U的时候放两颗,吃起来会更香。
荤菜有了,素菜也得zuo一点。
酸萝卜泡了一整个冬天,吃起来更酸了,她切了一点,准备跟大白菜一起炒,这样炒出来的大白菜酸爽可口,最是下饭。
又准备了萝卜乾,跟剩下的五花r0U切成片一起炒。
r0U以及菜全都准备好了以後,锅里的水也开了。
洗好的米放进去煮一煮捞出来,这个时候就可以把锅洗一洗,先炒菜了。
先zuog萝卜炒五花r0U,再zuo酸白菜,最後才炖五花r0U。
锅里烧油,等油烧的差不多的时候,舀两勺糖倒进去,再用铲子快速翻炒,他提醒过贺常铉火不要太大,所以糖sE并没有炒焦,而是炒成了好看的红sE。
糖sE炒出来之後,就可以放猪r0U块了,猪r0U又在里面翻炒,很快就裹上了一层糖sE,看起来红YAnYAn的,格外有食慾。
只是这时候猪r0U还没煮熟,要真吃红烧r0U,非得把r0U连带r0Upi炖烂了才行。
等她翻炒一阵,把猪r0U块里的油炒的差不多了,才往里面撒盐,最後倒上水,水的量盖过五花r0U就行,最後放进大料盖上盖子闷。
先前炒熟的菜,则放在锅台上用碗扣着,免得凉了。
这时候再吩咐贺常铉用大火。
约m0煮的差不多了,掀开盖子大火收zhi,盛进盘子里,最後再撒上一点她娘给的葱花点缀,五花r0U就zuo成了。
最後一步是把锅洗乾净,再把捞好的米下锅。
稍微添一点水,盖上盖子让贺常铉就着锅dong里的小火煨着闷。
一切准备妥当,她把手洗乾净,去堂屋看两个孩子。
刚走到堂屋门就见斐承晟也蹲在地上,跟两个小家伙说些什麽。
二妮依旧小嘴叭叭个不停:“那他们要chang多久才能chang成大J生dan呀?”
“如果喂的好,两三个月就大了,到时候就能生dan。”
斐承晟的嗓音很温柔,b她听到的任何时候都温柔。
一双好看的丹凤眼盯着二妮r0U嘟嘟的小脸,至於大宝也跟着一边耐心倾听。
从这个角度去看,大宝和斐承晟的侧脸真的很像。
要是真的带出去,恐怕说是亲生的,别人都会信。
大宝第一个看到她,站起来dao:“阿娘这些小J拉了好多J粪,我和都清理过了,还把那些J粪都堆到菜园子附近了。”
她笑笑点tou:“嗯,乖。”
听到声音,斐承晟也跟着站起来。
看到她,目光一瞬不瞬的,倒是让她觉得有些不好意思。
她便转移话题,冲着两个孩子dao:“今天你常铉哥哥提了猪r0U,所以他们俩在咱们家吃饭。”
二妮一听,立ma开心极了:“哇,太好了,又能跟大叔一起吃饭。咦,常铉哥哥怎麽不见呢?”
“你常铉哥哥在厨房烧火,估计锅里的饭也该差不多了,我去看一看。”
两个小家伙齐齐点tou,然後继续蹲在地上看小J。
她没有挪步,看着这些小J一直在堂屋也不方便,唯恐人来人往给它们踩Si。
便dao:“现在它们也吃饱了,阿娘带他们去咱们屋後跑跑,小J多跑跑,晒晒太yAn找找虫子吃,会chang得更快更健康。”
两个小家伙听了她的话,再次点tou,这时候他们已经不担心把小Jnie坏了,小手熟练的一手一个,抓着小J哒哒哒往房屋後的栅栏跑。
秦知意也弯腰,拿了篮子准备抓小J,斐承晟却接过她手里的篮子dao:“这些我来弄吧,你去看看锅里的饭。”
末了又补充一句:“我也饿了。”
“好。”
她应声,把篮子递给斐承晟,然後去了厨房。
锅盖揭开,一GU饭香味扑鼻而来。
她拿了筷子紮了一下,确认米饭已经熟了,才冲着贺常铉dao:“饭熟了,不用守在那里,准备吃饭吧。”
贺常铉早就馋了,立ma出来,眼baba的看着秦知意盛饭。
秦知意盛好两碗,他就端着去了堂屋,接着又把炒好的菜也一并端了过去。
直到最後,秦知意端了一碗自己的,贺常铉又把两个小家伙的饭也端了过去。
等他们放完小J,饭菜都已经备齐,一家人落座。
看着红烧r0U,二妮指了指问:“阿娘,这个是什麽啊?”
“红烧r0U。”
她拿没有用过的筷子,给大宝和二妮各加了两块:“你们俩嚐嚐看,喜不喜欢吃。”
说罢,又给贺常铉也夹了两块:“你也吃吧,斐公子你也吃,不用拘束,锅里饭我zuo的有多余的,你们尽guan往饱的吃。”