御宅书屋

字:
关灯 护眼
御宅书屋 > 随机摆摊,全网爆红通缉[美食] > 第272章

第272章

不过,因为和宗冀的谈话,景婳心情还是很不错的。

早上起来,景婳带着宗冀一起rou面。

用的是高jin粉,里面得放上一点盐,这样可以让面更有劲。

俗话说,盐是jin,碱是骨。

加盐可以增加延伸xing。

但有些地方zuo刀削面的传统却是不放盐,这和某些地方习俗和个人习惯有关。

华夏在厨艺上百花齐放,最后只要zuo出来是美味的,那就是殊途同归。

景婳从来不会说某zhong制作方法不好不对,只要吃的人喜欢,那就是炒好的,对的。

面rou好了,饧一会儿。

“这个面得ying。”景婳dao。

宗冀点tou,“学会了。”

趁着饧面这会儿的功夫,景婳zuo一下今天的臊子。

“接下来,我要zuo什么?”

景婳让宗冀洗葱。

她一边切葱,一边称赞宗冀:“你别说,有了你,我今天轻松了很多。”

免费帮她打工,景婳还是有良心的,情绪价值必须拉满。

得让人家觉得这个过程是愉快的,这样才有下一次,不是吗?

咳咳,景婳有点唾弃自己,昨天还口口声声说不用,今天就已经开始盘算下一次免费劳动力了。

果然zuo资本家薅免费劳动力是会上瘾的。

她一边切葱,一边想得天ma行空。

葱切成葱段、葱花,这可以炸葱油,还可以吃面的时候放葱花进去,葱香味更nong1。

姜末也来一些。

黄色的姜切得细碎,那丝丝缕缕的姜味就出来了。

景婳很会规划时间。

这会儿,旁边的锅已经run了,放上油,顺便把刚切好的新鲜姜末和葱段放进去炸。

葱香挠一下就上来了。

青白的葱段被炸得有点黄,焦香焦香的,葱不能炸得久,久了会苦。

景婳把过滤好葱油,直接重新放回锅里,用这刚炸好的葱油煸rou。

rou臊子选的是前肩rou,fei瘦相间。

她买了好多tou猪,猪rouguan够,哪个bu位都有。

rou臊子褪去生色,加入自制五香粉。

这个五香粉一进去,味dao就更香了。

辣椒粉也放点。

放辣椒粉的盖子一打开,辣椒香味扑鼻而来。

宗冀连忙几步。

他带着口罩,眼睛眯起来。

景婳dao:“这个辣椒粉不辣。”

“我选的都是香而不辣的味dao,就是看上去很红而已,这样出来的颜色好看。”

火红的辣椒粉颜色非常显眼,放进去后,接chu2到辣椒粉的rou颜色立ma变了。

“呲——”rou在高温的烹饪中滋滋作响。

翻炒几下后,红油就出来了,特别香。

接着,加入料酒去腥,再加入适量的水。

这就开始要熬rou臊子了。

酱油、醋这些调味料放进去,糖盐必不可少,盐得重一点,这毕竟是rou臊子,pei着面吃的。

锅里简直就是一锅rou汤。

酱红色的rou汤在锅里翻gun,静候二十五分钟。

那边,饧的面也要开始rou了。

这个面,是ying的。

没有点力气,或者zuo不惯的人,得费一把子力气了。

这个面,没点劲儿估计都rou不动。

但她和宗冀是谁啊,两人都有锻炼的基础,rou起来就还行。

景婳教宗冀如何用手去rou面,rou了一会儿,再饧个十五分钟。

这个期间,rou臊子那边熬好了,景婳把rou臊子给盖好盖子。到时直接拿去摆摊。

面这边再rou一遍,务必要zuo到面光,没有气泡。

“好了,我去摆摊了。rou面的方法都记住了吧?”

景婳问宗冀。

宗冀点tou:“你放心去吧。”

景婳骑了了一段距离,宗冀还站在门口。

她顿了顿,这个画面,怎么感觉像是电视剧里小媳妇送丈夫出门工作的样子……

啊,呸呸呸,不是,她和宗冀也不是那zhong关系啊。

为了驱散这不靠谱的想法,景婳飞快前往工作的地方——ds市场。

刚lou面,她还没到工作人员面前,工作人员就飞快出来等着她。

“景小姐!”

工作人员看上去十分开心。

景婳停下车。

“你终于来了,这是今天的投票收集桶。”

景婳接过,随意挂在小摊车上。

工作人员这才开始说了些闲聊的话。

“你不知dao,昨天一群人在市场找你。”

她举办了这么多次美食比赛,昨天那zhong阵仗,她也是tou一遭。

景婳摸摸鼻子。

“不好意思,给你添麻烦了。”

工作人员摆摆手:“不是,没有,我们很高兴像你这样有厨艺的人来到这次比赛。”

景婳:“我也很高兴能来这里。”

她认识了好多新朋友。

这句话显然取悦了工作人员。

“你今天zuo什么呀?”工作人员今天有空,和景婳一起去摊位。

景婳dao:“刀削面。”

工作人员惊呼:“是功夫电影那zhong唰唰飞出去的小刀吗?”

她的声音有点大,周围人都听到了。

这个话题成功引起了其他人的注意。

景婳都还没来得及回答,周围人已经好奇地围了过来,询问工作人员什么刀。

lt;ahref=title=一倾山水target=_bnkgt;一倾山水

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
爱和喜欢的中间值管束(bdsm,晨羽,同人)诡秘事务所爱在天边,心在眼前『刘昕涵&白颖晔』我的英雄学院 胜出— 在没有你的世界奇怪的短篇合集她与她的方程式《繁星坠落时》前菁英刑警现暴躁攻x暗黑杀手偏执疯狂受——我不想做谁的英雄,只想做你的英雄xCWT69大王有病但过分迷人酒店服务生撞破客人phone sex之后欺负小可怜虎与薄冰玫瑰万族帝尊鹤羽染尘【gb】成语少女与书之幽灵星际之生活成神系统(穿越)可以同居不能恋爱夜之牙二择日飞升【无畏契约同人】今天谁能操翻ISO?疑犯惩/罚室【特殊传说】活在灰色地带的女孩(冰炎x自创)冒险家草莓奶茶《爱到死不如做到死》爱丽丝异色仙境大肚孕夫合集我不信对头他喜欢我放弃,爱梦里不知身是客