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御宅书屋 > 穿越重生之农家有贵女 > 第43章 全鱼宴

第43章 全鱼宴

这倒也是,如果没有大人的帮忙,两个孩子哪能抓得住这么大的鱼呢,蒋氏听了倒也不再计较。

太好了!今天晚上有鱼吃了!桑苗目光灼灼地看着活蹦luantiao的大鱼,她不由得想起以前和朋友出去玩的时候吃的全鱼宴,或炒、或油炸、或水煮、或煲、或羹……

光想到这些她的口水就忍不住了!还有弹nen爽口的鱼wan,鱼豆腐,鱼饼……

“今天的鱼,我来zuo吧!”桑苗眼不离鱼地说到。有了好吃的当然好吃的当前,其他的可以暂时放一放了。

众人都尝过桑苗的手艺,听她这样说,自然是ba不得的。

“那我和你娘给你打下手,你教我们怎么zuo!”王氏难得地主动开口。

桑苗闻言心中微微一动,她忙笑着点tou,没什么比一家人齐心协力更重要的了。

这也是她重生以来,封家难得的一次,家里人没有再暗自较劲,这也许得益于张氏的助攻吧!桑苗看着其乐rongrong的母亲和大伯娘暗暗想到。

刘氏和王氏到底是干活的老手了,在桑苗的指挥下,快速地刮鱼鳞、剥鱼pi、剔骨收拾鱼rou、剁成鱼糜打鱼wan、片成鱼片……

看着忙地热火朝天的母亲和大伯娘,桑苗也没有闲着,她到主屋里问蒋氏拿了一个jidan,然后用盐,酒,淀粉,dan清将鱼片腌好。

跟着桑苗学了阵子厨艺的桑叶早早地便到灶台起了火,油热以后将葱、姜、八角、桂pi、花椒等佐料爆香,按照桑苗的吩咐加入水大火煮开。

桑苗看水开以后,小心翼翼地往开水里加了一点酱,然后又加入白糖,估摸着完全rong了水以后,才将鱼骨下了锅,看着汤zhi变白,锅里飘出香气以后,桑苗赶jin将腌好的鱼片入了锅。

不过一会的时间鱼rou的清香便透过热气腾腾地灶台扑鼻而来,香气弥漫到整个院子里,刚刚还心疼被拿走一个ji子的蒋氏闻着院子里的味dao也忍不住抽了抽鼻子。

看着水开鱼片变色以后,桑苗快速地将锅里的水煮鱼片盛到汤碗里,撒上葱花,又开火起锅烧了热油浇在上面,瞬间诱人的香气立刻就被激发了出来。

“什么东西这么香,隔老远就闻到了!”

众人还没来得及问桑苗zuo的是什么,封chang生的声音就在院门口响起。

“当家的,你怎么这么早就回来了?”王氏看着突然出现在院门口的封家老大,惊喜地喊dao。

“城里的活计早完成了两天,主家说现在也是农忙的时候了,便早早地给我们结了工钱让我们走了。这是zuo了什么?”封chang生看着在灶台前忙活的桑苗,眼里不由得划过一丝赞赏。

这些日子他可是听说了,家里的日子一天比一天的好,可都是自己这个小侄女的功劳,只是不知dao今日她又zuo了什么。

“石tou出去捉的鱼,桑苗便说要zuo全鱼宴呢!”王氏一边接过封chang生shen上的包袱,满脸带笑地说到。

听着王氏的话,封chang生的脸上不由得hua过一丝诧异。他可是知dao自己这个媳妇平日里对待二房是怎么样的态度,但凡是说话,十之八九是挑刺的。

二房的丫tou多,石tou年龄又小,家里每到农忙的时候,劳力、重力便都落在了大房这边,所以久而久之,王氏便对二房充满了怨气,说话也常常没好气。

王氏见状只是淡淡一笑,也不解释,若说之前的时候,她有心和二房较量,那也是因为这些年来大房始终是占着家里的风tou,突然被人夺了去她心里不舒服。

可是随着这些日子家里的情况在变好,加上今天张氏的事情,让她彻底看清楚,她们家以后要是想变得越来越好的话,还真的离不开二房,既然这样的话,她也就没什么较劲的心气了。

不说别的,就单单这个水煮鱼片,她活了快三十年了,第一次见有人是这样煮的,别说刚刚桑苗让她们弄得鱼pi,还有鱼wan……单单这样细巧的心思,可是一般人比不上的。

不guan怎样,终归是好事,封chang生也不再纠结,他先到屋里和蒋氏还有封大福打了招呼。

蒋氏看到突然归来的大儿子自然是欢喜不已,忙拿了点心给儿子吃,封chang生看着还把他当孩子的蒋氏,不由得哭笑不得。

主屋这边谈笑热闹间,桑苗这边已经zuo的差不多了,鲜nen弹口的凉拌鱼pi,香气扑鼻的水煮鱼片,色泽金黄的鱼饼,白绿相间的鱼wan汤……

因着封chang生的到家,蒋氏还让切了满满的一盘卤煮,满满的一桌,让人忍不住食指大动。

一个多月没回家的封chang生再一次被眼前的景象惊呆了,先前的时候,他只知dao家里的日子已经开始变好了,可是却想不到是这样的好。

只是这一顿饭,不会把家里给吃空了吧,封chang生看着满满一箩筐的白面饼子不由得微微蹙起了眉tou,有钱也不是这样的浪费法……

“老大,你敞开肚子吃吧,家里现在可是比以前好多了。”都说知子莫如母,蒋氏笑yinyin地拿了一个白面饼子递给封chang生。

封chang生虽然是还有满腹的疑问,但是到底是眼前美食的香气战胜了一切。

随着封大福的动筷,封家的众人埋tou在美食的享受中,无暇顾及其他,一时间只能听见汤匙相碰的声音。对于封家的吃饭规矩,桑苗是打心底里喜欢的。

“桑苗,你zuo的真的是太好吃了!比盛和楼的东西还好吃!”饭后摸着撑的gun圆肚子的封chang生打了一个饱嗝,不由得实心赞dao。

在这之前,封chang生所有关于美食的记忆都是盛和楼的那一次酒席,封家众人自然也是听说过的。有一次封chang生在县城的丝绸大hu卜家zuo工的时候,正好赶上卜家的喜事,顺便蹭上了那个宴席。

盛和楼?桑苗是知dao的,伫立在涒安县的中心大dao上,是县城里最大的酒楼,据说因为菜品出色还声名远播,特别是他家的酿螃蟹和水晶鹅,桑苗有心想去试一下却是一直没有机会。

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